السيرة الذاتية للدكتور علي الحامدي

د. علي حسين عمر الحامدي

التعليم

بكالوريوس: صناعات غذائية، طرابلس، كلية الهندسة الجامعة الليبية (طرابلس الان)، 1972.
ماجستير: كيمياء اغذية، اربانا، جامعة اللينوي university of Illinois، 1979. والبحث عن التعرف على المكونات التي تتكون نتيجة لاستخدام زيت الزيتون في القلي.
دكتوراه: كيمياء اغذية، اربانا، جامعة اللينوي university of Illinois،1981. والبحث عن استخدام الطرق الكروماتوغرافية للتعرف على المكونات المكونة للزيوت وتطوير طريقة فصلها واستخدامها للتعرف على نواتج الاكسدة الحرارية على زيت الزيتون وفصل الكولسترول والستيرولات

العمل

الاستشارات واللجان

رئيس لجنة مواصفات الزيوت والشحوم المركز الوطني للمواصفات 2007-2011
اللجنة العلمية، مركز الرقابة على الاغذية والادوية 2005-2007
لجنة الغذاء والزراعة، المنظمة العربية للتنمية الزراعية ، وضع استراتيجية التنمية الزراعية المستدامة للعقدين القادمين 2005-2025، ، عمان الاردن اكتوبر 2006.
ورشة عمل الاغذية المحورة وراثيا ومضافات الاغذية مع الاتحاد الاوروبي، طرابلس 2010
مشروع زراعة الكمأة، لوضع برنامج وطني لانتاج وحماية الكمأة كمنتج وطني، وزارة الزراعة 2005.
عضو اللجنة العليا لاعتماد التخطيط العمراني عن امانة الزراعة 2007-2010
الاشراف وعضوية لجان دراسات عليا

الجوائز والانجازات

جائزة الطالب المميز الجمعية الامريكية لكيميائيي American Oil Chemists Society الزيوت مايو 1980 نيويورك
مدرس المقرر التدريبي "تحليل الدهون" شيكاغو نوفمبر 1979
استاذ زائر معهد هانا للبحوث Hannah Research Instituteاير سكوتلاندة المملكة المتحدة 1992
استاذ زائر معهد الاسماك الكندي Canadian Institute of Fisheries Technology علوم الاغذية هاليفاكس كندا 1996
تطوير طريقة تحليل مكونات الزيوت بالكروماتوغرافيا 1981 وفصل المكونات والتعرف على الغلسريدات والستيرولات مما زاد من القدرة على التحكم في تصنيع وتحليل الزيوت الشحوم
تطوير طريقة الكشف عن الغش في زيت الزيتون 1991 للكشف عن 1% من الزيوت النباتية في زيت الزيتون في مدة 15 دقيقة.
ادارة تكاثر الاسماك البحرية في ليبيا لاول مرة 2002 وبناء اول مفرخ لانتاج 4 مليون اصبعية سنويا من اسماك مياه البحر الاوراتا والقاروص وانتاج اسماك المياه العذبة التيلابيا

الجمعيات

الجمعية الامريكية لكيميائيي الزيوت شامبين اللينوي
جمعة تقنيي الاغذية Food Technologists شيكاغو
جمعية سجما خاي الشرفية للبحوث
مؤسس الجمعية الليبية للغذاء والتغذية 2009
اول رئيس الجمعية الليبية للغذاء والتغذية 2009-2011
مؤسس جمعية علوم البحار الليبية 2002
اول رئيس جمعية علوم البحار الليبية 2002-2003
رئيس اللجنة المغاربية لعلوم البحار 2002
عضو اللجنة التحضيرية وريس اللجنة التنظيمية، ندوة الامن الغذائي، كلية الزراعة، جامعة الفاتح (طرابلس حاليا) 1995

امكانيات الحاسوب

اللغات

مجال الاهتمام والنشاط:

مجال النشر المعرفي:

مجال الاغذية

تطوير طرق الكشف عن غش الزيوت الشحوم وخاصة وجود شحم الخنزير وغش زبدة الكاكاو وكشف الغش في زيت الزيتون
تطوير طرق استخلاص الزيوت المناسبة للزينة
استخلاص وفصل المركبات المناسبة من النباتات الطبية والصحراوية
تطوير طرق معاملة زيت الزيتون للمحافظة على قيمته

المجلة الليبية للعلوم الزراعية