موسى, خديجة أحمد, قسم الصناعات الغذائية – معهد تقنية العلوم الزراعية - جنزور
-
مجلد 17, عدد 1-2 (2012): المجلة الليبية للعلوم الزراعية - المقالات
عزل وتعريف الخمائر و الأعفان الملوثة لبعض أنواع الزبادي المحلي والمستورد المعروضة للبيع بمدينة طرابلس، ليبيا
الملخص PDF